B.Tech ग्रेजुएट सुश्री पुरी वाली: एमबीए चायवाला और बीटेक चायवाली को देखने के बाद ग्रेजुएट स्टॉल का बाजार गर्म होता जा रहा है। एक नए दावेदार ने दौड़ में प्रवेश किया है और ऐसा लग रहा है कि यह जल्द ही बाजार में पैर जमाएगा। वायरल हुए एक वीडियो में आप एक लड़की को दिल्ली की सड़कों पर Royal Enfield Bullet चलाते हुए देख सकते हैं. उन्होंने बुलेट के पीछे एक ठेला भी बांधा और एक छोटा सा गोलगप्पे का स्टॉल लगाया. उन्होंने अपनी दुकान का नाम बीटेक पानीपुरी वाली रखा और इसे देखने के बाद नेटिजन्स भी काफी हैरान रह गए।
पानीपुरी बुलेट के लिए ठेले पर बिकती है
वह अपने व्यवसाय के बारे में बहुत गंभीर है और एक फैंसी हाथ गाड़ी पर स्वच्छ और स्वस्थ स्ट्रीट फूड बेचने का लक्ष्य रखता है। दिल्ली की सड़कों पर ऐसा कम ही देखने को मिलता है। यह वीडियो अब इंस्टाग्राम पर वायरल हो रहा है। बीटेक पानीपुरी वाली ने अपना नाम तापसी बताया। वह साझा करती हैं कि स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए उनकी पानी पूरियां कितनी स्वस्थ हैं। वे अपनी पूरियों को कभी भी तेल में नहीं तलते बल्कि तलने के लिए एयर फ्रायर का इस्तेमाल करते हैं और बिना आटे की बनी पूरी भी बेचते हैं। इसके बाद वह अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले सुगंधित पानी के बारे में बताते हैं।
तापसी ने कहा कौन सपोर्ट करता है
तापसी ने कहा कि उसने पानी में एक स्वादिष्ट मसाला मिलाया, जो आमतौर पर दुकानों में बिकने वाले पाउडर के बजाय हाथ से पीसकर बनाया जाता है। वह अन्य विक्रेताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले कार्डबोर्ड के बजाय अपनी पानी पूरियां पर्यावरण के अनुकूल धातु के कटोरे में बेचती हैं। वीडियो में तापसी ने यह भी खुलासा किया कि हर कोई उनके बिजनेस को सपोर्ट नहीं करता है। उसने कहा, “कई लोग मुझसे कहते हैं कि मैं बीटेक ग्रेजुएट हूं और मुझे सड़क पर भिंडी नहीं बेचनी चाहिए क्योंकि मैं एक महिला हूं। मुझे घर जाकर काम करना चाहिए, लेकिन मैंने कभी किसी की तरफ ध्यान नहीं दिया।”